Picknick på en parkbänk

Jag har precis avnjutit den här lunchen i solen. Inte illa alls! Den där mackan är så himla god ska ni veta, proppad med chevre, valnötter, honung, ruccola och så är den dessutom varm.. Ahhhh. Man kan ju inte få nog! Råkade väl kladda ner x antal sidor i boken med chevresmulor men vad gör väl det i det långa loppet.

Nu är det dags för mig att snöra på skorna ännu en gång för att påbörja resan mot jobbet. Det blir min sista BB-kväll den här veckan för imorgon åker Fanny och jag på SPAA. Är så taggad att det nästan är lite löjligt.

Fredagsbestyr

20111014-100840.jpg

God morgon! Nu sitter jag på jobbet igen och har precis kastat i min en fredagsfrulle. Tänkte unna mig en macka från Albert & Jack vilket såklart var hur gott som helst. Men alltså.. priset? 32 spänn för en liten fralla? Vad hände med det universiella frallpriset på 10 spänn? Håhåjaja. /Snålåle

I dag har jag satt deadline för flera texter så det blir en hel del skrivjobb för min del. Måste börja på min minikrönika också. Men vad ska den handla om? Jul? Jul som skilsmässobarn? Hollywoodkändisen vi har med i stora intervjun? Eller nåt om åldersnoja? Kom gärna med förslag, numret kommer ligga ute i december. :)

Fruktstund!

Det kom precis ett superhärligt pressutskick till kontoret. Friggs lanserar nya téer och firar det med att skicka ut färska bär. Fint och somrigt! Jag får ju tyvärr fortfarande inte äta som vanligt men tjejerna blev såklart glada när jag bjöd dem på fina hallon, jordgubbar, vinbär och blåbär. Jag fick nöja mig med att sniffa lite i påsen och det luktade så himla mycket sommar (=så himla gott!)!

�terkommer med recension när vi testat téerna!

Sommarkänslan man får av den här bilden!

Unnar mig morgonkaffe den här veckan…

Vi har ju ingen kaffebryggare/maskin här på jobbet (än, hoppas det kommer!) så ska man ha kaffe har man inget annat val än att knata iväg till närmsta café. Eftersom Espresso House ligger bara nått kvarter bort (och jag i ett svagt ögonblick skaffat mig ett konto där) är det ofta deras kaffe som får mig att vakna på morgonen.

Och just den här veckan när vi har deadline känns det faktiskt helt okej att unna sig en kaffe varje morgon. Eller hur? Nu ska jag hälla i mig det sista och utnyttja varje sekund av mitt koffeinrus till att skriva, skriva, skriiiivaaa!

Dagens mellanmålstips!

Visste ni att jag alltid har med mig en smoothie när jag jobbar? Jo, det är sant. Varje morgon mixar jag ihop en smoothie som jag häller på flaska och tar med mig till jobbet. Ett riktigt bra, nyttigt och mättande mellanmål! Jag brukar bland annat ha i frysta bär, banan, mango, mjölk, yoghurt, linfröolja och mivitotal. Dessutom brukar jag spetsa den med proteinpulver nu när jag bara får äta flytande föda. Då blir den extra mättande (och söt, NAM).

Dagens frukost!

God morgon alla ni! Hoppas ni har sovit gott. Det har inte jag, haha. De tre senaste nätterna har jag vaknat ur mardrömmer, inte så härligt. �r det nån som vet varför man drömmer mardrömmar? Beror det på att jag oroar mig för nått eller är det annat i mitt undermedvetna jag måste ta tag i? Vill ju bara sova normalt!

Dagens bästa so far är att jag får äta mina frallor till frukost. Gött! Nu ska jag göra mig i ordning och sen väntar en powerwalk till jobbet! Här ser ni vad som serveras i casa José till frukost idag:

Turkisk yoghurt med honung, frukostbullar med ost+smör eller kalkonskinka+creme cheese och té.

Josefin och Pernilla ville ha receptet pÃ¥ frukostbullarna – jag gjorde precis sÃ¥ som det stÃ¥r här. :)

Nybakat!

�ååhåhå, så gott! Vill bara bre massa smör på alla och äta upp dem direkt, men då har jag ju inga kvar till veckan.. Det här är verkligen världens lättaste frukostbullar, såna som de flesta bakade på hemkunskapen i skolan. Kan det inte bli morgon nu så att jag får äta frukost?

Nu ska jag köra lite hemmaspa innan jag hoppar i säng. Imorgon väntar jobb och filmpremiär!

Middagstipset!

Blev inspirerad av Bellas middag för några dagar sen och bestämde mig för att kopiera rätten rakt av! Jag är ju i perioder känslig mot både laktos och gluten, och då är en pizza på omelettgrund en perfekt middag! Idag gjorde jag en rätt basic med tomatsås, kalkon och ost men man kan ju variera i en evighet. Pesto och mozarella? Kyckling och chèvre? Köttfärs och fetaost?

Grunden gör ni i alla fall så här:

(till 2 portioner)
4 ägg
3-4 rågade matskedar creme cheese
Riven ost efter smak
Salt och peppar

Blanda och kör in i 200 grader (häll lite matlagningsolja i formen så att den inte blir för svårt att få loss sen) tills den stelnat och blivit lite, lite ljusbrun. Ta ut och bre på tomatsås (enklaste: vatten, tomatpuré, vitlökspeppar, oregano, salt) och ditt pålägg. Skjuts in i ugnen igen tills den ser färdig ut!

Halva ikväll och halva imorgon till lunch. Perfekt!

Duktiga Annie!

Vi precis firat av vår duktiga prao Annie som slutar på fredag. Jag stod för fikainköpet så det blev härligt fruktiga bakelser. Toppen för mig som älskar sånt, men kanske inte riktigt vad chokladfantasterna Annie och Bella hade förväntat sig, hehehe. Jaja, de fick ju en biskvi i alla fall?

Nu ska jag jobba undan det sista innan det är dags att promenera (!) hemåt.

Duktiga, duktiga Annie. Om någon av hennes lärare läser det här vill jag att ni ska veta att hon är värd högsta betyg i alla mediaämnen, om jag får bestämma.

Suktade…?